mysql utf8 中文亂碼解決

參考資料來源：
http://www.sonys.tw/2008/07/php-mysql-phpmyadmin-utf-8.html
http://33tsai.blogspot.com/2008/06/mysql-big5utf8.html

以下資料由第一個參考來源複製備份的～
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PHP, MySQL, phpmyadmin, utf-8 使用中文出現亂碼?

　　遇到這個問題的程式設計者，想要利用google大神找尋答案的時候，不外乎就是使用如同標題一般的搜尋字串，希望找到那麼一點機會，讓亂碼的問題可以全面消失！這邊不講原理，原理網路上很多可以慢慢爬，這邊只提供一個可能適用於你的惱人狀況的解法．試試看吧！

在mysql_select_db的區塊之前，安插程式片段如下：
mb_internal_encoding('utf8');
mysql_query("SET CHARACTER SET 'utf8'");
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
mysql_select_db($DB_NAME);
　　當然，除了這一段資料庫的編碼設定之外，將網頁存成utf-8格式也是必要的！建議使用Notepad++來做這一個另存新檔的動作．如此一來不但網頁上可以順利呈現utf-8編碼，資料庫在讀寫上也能順利進行，不會有"亂碼"或是"????"的字樣出現～

　　這段程式碼是在征戰國內外主機之後，對於utf-8編碼的精華心得，希望對你／妳有幫助！注意，有時候utf8與utf-8這兩個不同寫法，會產生不同結果喔！

apache時區不正確

如果網頁上顯示的時間(時區)不正確，請開啟 php.ini 檔案，找到以下內容：
[Date]
; Defines the default timezone used by the date functions
;date.timezone =
將最底下這一行改為
date.timezone = Asia/Taipei
再重新啟動 apache 就 OK 囉！